cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.
24 Octobre 2012
Comment cuisiner les Haricots, lentilles.....
faire revenir dans un peu d'huile un oignon émincé, 2 gousses d'ail écrasées avec du sel, du thym et une c a c de curcuma, laisser roussir 2 mn, puis ajouter les haricots, lentilles en conserves ou secs (déjà cuits à l'eau), laisser cuire à petit feux, rajouter un peu d'eau ou pas.
Pour choisir les haricots rouges en conserves les prendre sans sucre ajouté.