cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.
22 Novembre 2012
poulet Grillé ou poulet la poussière Prenez un poulet blanc (pac) le couper par le dessous et l'aplatir comme un crapaud puis le piquer avec le couteau pour que la marinade pénètre bien.Dans un saladier frotter le poulet avec 4 gousses d'ail écrasées avec du poivre et du thym frais et mariner avec 10 c a s de sauce de soja rouge (pas noir) et 4 c a s de sauce d' huître laisser reposer au moins 1 h.
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