cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.
22 Novembre 2012
rougail dakatine recette pour 125g de rougail la moitié de la boite: écrasez du piment,sel,un petit bout de combava, bien mélanger avec 2 tomates grillées ou cuites à l'eau et écrasées ajouter 2 échalotes émincées puis mélanger avec la dakatine et rajouter un peu d'eau pour avoir l'onctuosité voulue. rectifier l'assaisonnement.
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