cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.
21 Juillet 2013
Gâteau de patate douce. recette pour 8 personnes: Cuire 1.5 kg de patate douce à chaire blanche à l'eau puis réduire en purée après avoir enlever la peau ajouter 100g de farine, 300g de sucre, 250g de beurre, 5 oeufs entiers 1 gousse de vanille et un peu d'alccol de votre choix et bien mélanger. Beurrer votre moule et le remplir et faire des traits à la fourchette puis le cuire 30 mn au four à 170° jusqu'à coloration du dessus.
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