cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.
8 Août 2013
Quand j'ai montré à mon Nutritionniste qui ne connaissait pas notre cuisine ce que je mange au quotidien elle a été surprise de voir des plats bien équilibrées : 100g de féculents cuits par repas et par personne, des légumes frais, de la viande blanche, du curcuma, du gingembre, du piment, 6 c a s d' huile de colza maximum pour ce plat et avec très peu de sel, elle a pris l'adresse de mon blog pour les recettes. Fricassé de brèdes chouchoux – cari de poulet – riz blanc – salade de concombre. Les Réunionnais aiment bien voir le riz en grande quantité dans leur plat, moi c'est l'inverse et avec beaucoup de légumes.
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