cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.
13 Décembre 2012
recette pour 4 personnes : bien faire dorer les cuisses de canard puis couvrir d'eau et laisser cuire (vous pouvez enlever le surplus d'huile dans la marmite), ensuite ajouter ce mélange écrasé ( 4 gousses d'ail, sel, poivre, thym, 2 clous de girofles) et laisser cuire 10 mn à couvert
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