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cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.

Publié par Cuisine Créole sur
recette pour 4 personnes: dans un wook bien chaud avec un peu d'huile saisir 250g de viande coupées finement en lamelles, ajoutez 2 oignons émincés un bout de gingembre râpé ou coupé en lamelles,(une variante avec 2 gousses d'ail écrasées), en option une cac de vet sin (sel chinois) remuez 2 mn et ajoutez 4 cas de sauce de soja claire(rouge), ajoutez 500g de germes de soja , laissez cuire à feu vif pendant 2 mn et ajoutez 4 cas de sauce d'huître, rectifiez l'assaisonnement et ne pas couvrir servir rapidement.

recette pour 4 personnes: dans un wook bien chaud avec un peu d'huile saisir 250g de viande coupées finement en lamelles, ajoutez 2 oignons émincés un bout de gingembre râpé ou coupé en lamelles,(une variante avec 2 gousses d'ail écrasées), en option une cac de vet sin (sel chinois) remuez 2 mn et ajoutez 4 cas de sauce de soja claire(rouge), ajoutez 500g de germes de soja , laissez cuire à feu vif pendant 2 mn et ajoutez 4 cas de sauce d'huître, rectifiez l'assaisonnement et ne pas couvrir servir rapidement.

À propos

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“Toute la cuisine de l'île de la Réunion en Métropole par des Kréopolitains. Toutes les photos et recettes c'est notre cuisine au quotidien en Rhône Alpes donc pas de chichis pour la présentation des plats parce que c'est comme cela que mange les Réunionnais. ”

Rédigé par Cuisine Créole

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