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cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.

Publié par Cuisine Créole sur
recette: détailler le choux fleur en petits bouquets et les faire cuire à l'eau avec sel poivre. La pâte: dans un saladier mélanger 500g de farine, 1 œuf, sel poivre, 1 sachet de levure, ajouter de l' eau au fur et à mesure jusqu'à l' obtention d' une pâte pas trop liquide sinon rajouter de la farine, puis ajouter une 1/2 cac de curcuma et bien mélanger et laisser reposer 30 mn. Avec 2 fourchettes plonger  un bouquet de choux fleur dans la pâte puis dans de l' huile bien chaude jusqu'à coloration du beignet puis l' essorer sur du papier absorbant.

recette: détailler le choux fleur en petits bouquets et les faire cuire à l'eau avec sel poivre. La pâte: dans un saladier mélanger 500g de farine, 1 œuf, sel poivre, 1 sachet de levure, ajouter de l' eau au fur et à mesure jusqu'à l' obtention d' une pâte pas trop liquide sinon rajouter de la farine, puis ajouter une 1/2 cac de curcuma et bien mélanger et laisser reposer 30 mn. Avec 2 fourchettes plonger un bouquet de choux fleur dans la pâte puis dans de l' huile bien chaude jusqu'à coloration du beignet puis l' essorer sur du papier absorbant.

À propos

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“Toute la cuisine de l'île de la Réunion en Métropole par des Kréopolitains. Toutes les photos et recettes c'est notre cuisine au quotidien en Rhône Alpes donc pas de chichis pour la présentation des plats parce que c'est comme cela que mange les Réunionnais. ”

Rédigé par Cuisine Créole

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