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cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.

Publié par Cuisine Créole sur
Rougail zareng au gros piment - riz blanc - pois du cap et salade verte. rougail zareng recette pour 4 personnes: faire bouillir 4 harengs puis enlever toutes les arêtes, les faire bien revenir dans un peu d'huile normale , ajouter 2 oignons émincés ( 4 gousses d'ails écrasées un bout de gingembre, piment et du sel ) une branche de thym et laisser roussir pendant 5 mn et ajouter 4 tomates concassées et laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites puis rajouter les gros piments coupés en lamelles et c'est fini !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Rougail zareng au gros piment - riz blanc - pois du cap et salade verte. rougail zareng recette pour 4 personnes: faire bouillir 4 harengs puis enlever toutes les arêtes, les faire bien revenir dans un peu d'huile normale , ajouter 2 oignons émincés ( 4 gousses d'ails écrasées un bout de gingembre, piment et du sel ) une branche de thym et laisser roussir pendant 5 mn et ajouter 4 tomates concassées et laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites puis rajouter les gros piments coupés en lamelles et c'est fini !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

À propos

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“Toute la cuisine de l'île de la Réunion en Métropole par des Kréopolitains. Toutes les photos et recettes c'est notre cuisine au quotidien en Rhône Alpes donc pas de chichis pour la présentation des plats parce que c'est comme cela que mange les Réunionnais. ”

Rédigé par Cuisine Créole

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