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cuisinecreole.overblog.com

cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.

Publié par Cuisine Créole sur
Quand j'ai montré à mon Nutritionniste qui ne connaissait pas notre cuisine ce que je mange au quotidien elle a été surprise de voir des plats bien équilibrées : 100g de féculents cuits par repas et par personne, des légumes frais, de la viande blanche, du curcuma, du gingembre, du piment, 6 c a s d' huile de colza maximum pour ce plat et avec très peu de sel, elle a pris l'adresse de mon blog pour les recettes. Fricassé de brèdes chouchoux – cari de poulet – riz blanc – salade de concombre. Les Réunionnais aiment bien voir le riz en grande quantité dans leur plat, moi c'est l'inverse et avec beaucoup de légumes.

Quand j'ai montré à mon Nutritionniste qui ne connaissait pas notre cuisine ce que je mange au quotidien elle a été surprise de voir des plats bien équilibrées : 100g de féculents cuits par repas et par personne, des légumes frais, de la viande blanche, du curcuma, du gingembre, du piment, 6 c a s d' huile de colza maximum pour ce plat et avec très peu de sel, elle a pris l'adresse de mon blog pour les recettes. Fricassé de brèdes chouchoux – cari de poulet – riz blanc – salade de concombre. Les Réunionnais aiment bien voir le riz en grande quantité dans leur plat, moi c'est l'inverse et avec beaucoup de légumes.

À propos

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“Toute la cuisine de l'île de la Réunion en Métropole par des Kréopolitains. Toutes les photos et recettes c'est notre cuisine au quotidien en Rhône Alpes donc pas de chichis pour la présentation des plats parce que c'est comme cela que mange les Réunionnais. ”

Rédigé par Cuisine Créole

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