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cuisinecreole.overblog.com

cuisine et recettes de la Réunion en Métropole.Pour tous les Réunionnais et autres loin de leur île des recettes de la Réunion facile à réaliser et avec peu d'ingrédients. en Métropole et ailleurs on à juste besoin de curcuma et de massalé pour cuisiner le reste on l'a à porter de main.

Publié par Cuisine Créole sur
croquette de poulet recette : pâte: mélanger 250g de farine , 1/2 sachet de levure , sel , 2 c a s d'huile et de l'eau petit à petit afin d'obtenir une pâte assez épaisse. prendre un poulet déjà rôti ( plus simple) le désossé et bien émietter et garder les os droits.bien mélanger la viande avec un peu sauce de soja , sauce d'huître et du poivre.acheter chez votre charcutier de la crépine de porc. faire une boule avec la farce et l'envelopper avec la crépine puis enfoncer un os droit . Plonger une croquette dans la pâte puis l'enrober de chapelure et faire frire.

croquette de poulet recette : pâte: mélanger 250g de farine , 1/2 sachet de levure , sel , 2 c a s d'huile et de l'eau petit à petit afin d'obtenir une pâte assez épaisse. prendre un poulet déjà rôti ( plus simple) le désossé et bien émietter et garder les os droits.bien mélanger la viande avec un peu sauce de soja , sauce d'huître et du poivre.acheter chez votre charcutier de la crépine de porc. faire une boule avec la farce et l'envelopper avec la crépine puis enfoncer un os droit . Plonger une croquette dans la pâte puis l'enrober de chapelure et faire frire.

À propos

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“Toute la cuisine de l'île de la Réunion en Métropole par des Kréopolitains. Toutes les photos et recettes c'est notre cuisine au quotidien en Rhône Alpes donc pas de chichis pour la présentation des plats parce que c'est comme cela que mange les Réunionnais. ”

Rédigé par Cuisine Créole

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